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A料麵糰：
高筋麵粉250g
無鹽奶油 15g
砂糖17g
鹽5g
水180ml
酵母粉2.8g
B料內餡：地瓜 適量、糖
地瓜適量切片用電鍋蒸熟
壓成泥狀,加糖水拌勻 備用
將A料和B料 和一下整型 放入吐司模盒
撒點黑芝菻 (塗上蛋液更好) 家裡剛好沒蛋.....
放進預熱的烤箱 烤個20-30分鐘 地瓜吐司 就大功告成了
待涼取出
切片即可食用 當早餐或下午茶最好不過了
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