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2009.10.10
南山韓屋村→新村女人街→DIY泡菜體驗+韓服初體驗【含品嚐傳統糕餅+1杯人蔘鮮奶茶】→亂打秀【特別贈送】

結束了新村女人街的行程,緊接著來去大長今体驗營學做泡菜
聽小玲說,待會教我們做泡菜的老師,
她的手可是在大長今裡出現過的料理之手呢!

泡菜製程：從白菜洗乾淨→加鹽瀘乾→塗抹香料→捆綁→醃製  完全純手工製造


老師說  韓國的泡菜加的是最好的辣椒辣椒粉  是太陽椒製成的,
之所以叫太陽椒  是將秋天採收的新鮮辣椒去子,以太陽自然曬乾
雖然紅,但不會很辣
太陽椒裡面有 唐辛子 維生素A C有助於燃燒脂肪  所以韓國人很少有胖子   


另外   韓泡菜被評為世界五大健康食品之一,
雜誌稱泡菜含有豐富的維生素等人體所需重要元素以及乳酸菌,
不僅有助於消化,更有研究表明,發酵白菜還具有抑制癌細胞生長的效果




体驗完了泡菜: 購買名產時間到了
一包11000W的泡菜( 買五送一)  分攤下來一包要價台幣270元的手工泡菜
最後一天會將我們訂購的泡菜送至機場,確認新鮮(用保麗龍裝)

泡菜的保存方式:
老師有說：泡菜回台灣之後,先放在冷藏庫冰起來, 要不然會因為發酵作用持續會一直膨脹
要吃的時侯,拆一包用保鮮盒或樂扣包保存放冰箱,也可以避免味道溢露,也可以放久一點


做完了泡菜,就是穿韓服体驗

大家樂此不疲的換裝,為了就是要留下此刻

晚餐,吃的是韓國烤肉   

醃好的肉炭火烤後,配生菜辣醬   ~~真的好好吃!!!!



這裡的抽油煙管,最有趣  可以上下拉動調距離   方便取食



吃完飯,就是期待已久,非看不可的亂打秀NANTA了
只要來過韓國的人, 每個都異口同聲的說好  建議行程裡一定要有亂打才不枉此行

這表演可是經過千百次的排練, 沒有一定的默契是打不出這麼震撼的表演
看這場秀  觀眾也彷彿進入了表演的世界    整個人都跟著律動
最厲害的是   台下台上的互動  太有趣!   
90分鐘的表演, 毫無冷場     真的可以用"精采絕倫"來形容


總之  還沒看過亂打秀NATTA的人  
有機會一定要一賭為快  親身体驗這敲擊之美!!

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「健康」雜誌評價說，韓國人每年平均吃四十磅的泡菜，
而泡菜富含維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等重要的維生素，還有很多有利於健康的乳酸菌
幫助消化，並說泡菜是纖維素豐富的低脂肪減肥食品 
二○○三年急性呼吸道症候群（SARS）猖獗之際，被列為SARS清淨地區的南韓，
再度提出泡菜預防SARS 之說法；
當時全韓國人都沒有一人得到SARS的感染,所以泡菜被證實有增強抵抗力的功效!

泡菜隨著發酵，產生抗菌作用。 
害菌的作用在發酵過程中產生的乳酸菌的作用下得到抑制，
且隨著發酵的成熟產生酸味的乳酸菌，不僅使泡菜更具美味，
還能抑制腸內的其他菌，防止不正常的發酵，抑制病菌。

在作爲泡菜的主副材料的辣椒具有Capsaicin性分, 由促進分泌胃液, 幫助消化作用. 因維生素A, C的含量也多, 具有抗酸化作用. 而且, Skorizinin 具有增進精力的效果. Allicin 性分卽由促進維生素B₁的吸收, 具有對生理代射活性化的效果. 含有於生薑的Gingerol具有增進食慾及幫助血液循環的效果.
資料來源引用:http://blog.liontravel.com/zacharychou/post/5801/18611