2009.04.12
假日的早晨 有很多時間可以從容的做早點
今天 來試作水果法式可麗餅
可麗餅皮材料：
牛奶半杯、鬆餅粉1杯、雞蛋一個、水適量加入
將可麗餅皮材料攪拌均勻 濃稠度約略像膠狀即可
熱鍋倒入麵糊 搖鍋身讓麵糊均勻散開
中小火加熱
當麵糊開始起小水泡,陸續放入要吃的配料
今日放了沙拉醬、玉米、萵苣、起司條
再加個新鮮蕃茄
用筷子測試餅皮軟硬,
依個人喜好軟硬口感就可以折一折起鍋了
室內早已瀰漫的可麗餅香氣,真是令人振奮的早上
配點蜂蜜 口味也很不賴
假日的早晨 有很多時間可以從容的做早點
今天 來試作水果法式可麗餅
可麗餅皮材料：
牛奶半杯、鬆餅粉1杯、雞蛋一個、水適量加入
將可麗餅皮材料攪拌均勻 濃稠度約略像膠狀即可
熱鍋倒入麵糊 搖鍋身讓麵糊均勻散開
中小火加熱
當麵糊開始起小水泡,陸續放入要吃的配料
今日放了沙拉醬、玉米、萵苣、起司條
再加個新鮮蕃茄
用筷子測試餅皮軟硬,
依個人喜好軟硬口感就可以折一折起鍋了
室內早已瀰漫的可麗餅香氣,真是令人振奮的早上
配點蜂蜜 口味也很不賴
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