又來要做麵包了,有別之前 今天來要試作一口咬麵包
當作我明日的下午茶點心
(難怪体重持續上昇不是沒道理的)
準備材料:
高筋麵粉250g
無鹽奶油 20g
砂糖17g
鹽5g
水160ml
酵母粉2.8g
(添加紅豆餡)
一半的麵包要準備要來做"草莓鞋帶麵包"
剩下添加紅豆餡後,再發酵一次
分成數個小麵糰後,用剪刀剪起三個角、四個角後 再發第二次
刷 上蛋液,攦上芝蔴
放入預熱180度的烤箱,烤個二十五分鐘
=================二十五分鐘後===================
好滋味的 一口咬紅豆麵包, 大功告成!
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