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廠商送的高雄九號紅豆餡, 這拿來做吐司最佳不過了
準備材料:
高筋麵粉250g
無鹽奶油 15g
砂糖17g
鹽5g
水130ml
酵母粉2.8g
高雄九號紅豆餡)
將以上的材料用麵包機成麵糰, 把這綿細的萬丹紅豆沙鋪上一層,捲起
切塊放入吐司模具盒裡 等上3~4小時發酵
烤箱預熱,烤個三十分,最後十分時,拿出塗上加了砂糖的蛋液,灑上杏仁片繼續再烤
大功告成!! 高雄九號紅豆吐司
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