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2009.04.12
假日的早晨 有很多時間可以從容的做早點
今天 來試作水果法式可麗餅
可麗餅皮材料：
牛奶半杯、鬆餅粉1杯、雞蛋一個、水適量加入
將可麗餅皮材料攪拌均勻 濃稠度約略像膠狀即可
熱鍋倒入麵糊 搖鍋身讓麵糊均勻散開
中小火加熱
當麵糊開始起小水泡,陸續放入要吃的配料
今日放了沙拉醬、玉米、萵苣、起司條
再加個新鮮蕃茄
用筷子測試餅皮軟硬,
依個人喜好軟硬口感就可以折一折起鍋了
室內早已瀰漫的可麗餅香氣,真是令人振奮的早上
配點蜂蜜 口味也很不賴
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