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2009.04.26 (日)
今天時間很多 要來試作"軟吐司"行程,繼上次巧克力
這次要來換換便宜又好吃的 "大波露"巧克力 以及 可可粉
材料:
高筋麵粉250g
無鹽奶油 15g
砂糖17g
巧克力粉40g
鹽5g
牛奶180ml
酵母粉2.8g
手動添加: 大波露巧克力 30g
自動添加: 花生核果
把上次剩下的炒花生核果,也一併放入乾果盒
巧克力要切碎備用
設定"軟吐司"行程 ,時程約為五小時
啟動後 開始攪拌 時間到等提醒嗶嗶聲響 再丟置巧克力
一直覺得麵包機攪拌的模樣超可愛
大波露巧克力麵糰會跳舞
下午五點四十分,巧克力軟吐司好了
口感: 超級之鬆軟的!(最鬆軟的一次) 
味道: 這次的巧克力味比上次包機"小樽巧克力吐司"更重,更成功!! 加了全牛奶香氣更添
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