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夏天來了!! 連續好幾天的30度高溫
真讓人受不了~
每逢假日就會想買COCO 也不是辦法
想到每回娘家,
媽咪總是準備一大鍋的清涼點心『仙草凍奶』 清涼好吃又消暑
準備自已來D 一下
假日去市場買餃子材料時,順便買個仙草
客家仙草一斤才15元,一大塊叫老闆過篩成丁狀
一大袋才35元~真便宜
仙草用冷開水洗一下置放冷藏備用
想吃的時侯 加個糖水、鮮奶
好吃的『仙草凍奶』就完成了 簡單又快速
一大鍋的仙草可以吃上個好幾碗,
比買外面的飲料省上許多.不但便宜, 清涼又好吃!
仙草的功效
真讓人受不了~
每逢假日就會想買COCO 也不是辦法
想到每回娘家,
媽咪總是準備一大鍋的清涼點心『仙草凍奶』 清涼好吃又消暑
準備自已來D 一下
假日去市場買餃子材料時,順便買個仙草
客家仙草一斤才15元,一大塊叫老闆過篩成丁狀
一大袋才35元~真便宜
仙草用冷開水洗一下置放冷藏備用
想吃的時侯 加個糖水、鮮奶
好吃的『仙草凍奶』就完成了 簡單又快速
一大鍋的仙草可以吃上個好幾碗,
比買外面的飲料省上許多.不但便宜, 清涼又好吃!
仙草的功效
仙草除食用外，在本草中記載各種功效，例如在昭人出版社於1981年所出版的中藥大辭典中闡述各種本草對仙草的性味及功效如下：仙草之性味於本草求原：「澀甘、寒」；廣州常用中藥手冊：「甘、淡、涼」。
而有關仙草的功效：本草求原：「清暑熱，解藏府結熱毒。治酒風。」；
中國藥植圖鑑：「為清涼解渴除暑劑。全草煎服治糖尿病。」；
廣東中藥：「治濕火骨痛」；廣州常用中藥手冊：「清熱解毒。治中暑、感冒、高血壓、肌肉、關節疼痛。」；
中藥大辭典綜合以上認為：「仙草具有清熱、解暑、除熱毒之功。治中暑、消渴、高血壓、肌肉及關節疼痛。」；
又甘偉松於1981在藥用植物學中記載：「仙人凍，一名涼粉草，全草治花柳入骨。」；
又在福建藥物志：「仙草及敗醬草各30公克，水煎服，治痢疾」。
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